| 型号：食品级 | 类别：馒头改良剂 | 品牌：国产 |
| 有效物质含量：99（％） ％ | 执行标准：国标 | 主要用途：馒头改良剂 |
| CAS：电议 |
一.适用于馒头、花卷、包子等中式面点的制作，具有***增大、增白作用。馒头改良剂具有改善馒头体积、色泽及口感和缩短发酵时间的作用，同时又为酵母的发酵提供营养源，对人体无任何副作用。
二.馒头改良剂可解决的常见问题：
1、表面塌陷；
2、表皮无光泽、起皱或开裂；
3、成品易老化、发硬、掉渣；
4、内部组织粗糙；
5、馒头体积小、不美观。
三.成分
玉米淀粉、大豆膳食纤维、全脂大豆粉、抗坏血酸、a-淀粉酶、木聚糖酶、半纤维素酶
四.使用***为面粉用量的1%。储存方法：本品用后密封，至于阴凉干燥处。包装：10千克/箱。好搭档馒头改良剂河南***供应商，好搭档馒头改良剂的价格，好搭档馒头改良剂的用途，郑州龙和化工有限公司供应。
储存方法：本品用后密封，至于阴凉干燥处
