| 型号：优等品 | 类别：缓冲剂 | 品牌：国产 |
| 有效物质含量：98（％） ％ | 执行标准：国标 | 主要用途：缓冲剂、螯合剂、酵母食料、强化剂、抗氧化增效剂 |
| CAS：7758-11-4 |
性状：白色结晶或无定形粉末。吸湿潮解，灼热成焦磷酸盐。能溶于水，微溶于醇。水溶液对酚酞呈微碱性易溶于水，水溶液呈微碱性。有吸湿性。用途：缓冲剂、螯合剂、酵母食料、强化剂、抗氧化增效剂 化学式：K2HPO4•3H2O
分子量：228.22
。
技术指标：
序号 指标名称 工 业 级 食 品 级
1 主含量（以K2HPO4•3H2O计） %≥ 98.0 98.0
2 五氧化二磷（以P2O5计） %≥ 40.0 40.0
3 氧化钾（以K2O计） %≥ 53.0 53.0
4 水不溶物 %≤ 0.25 0.25
5 砷（以As计） %≤ 0.002 0.0003
6 铁（以Fe计） %≤ 0.004 0.003
7 重金属（以Pb计） %≤ 0.005 0.0005
8 氯化物（以Cl计） %≤ 0.5 0.006
9 水分 %≤ 3.0 3.0
10 pH（1%水溶液） 8.9-9.6 8.9-9.6
用途：主要用于医药和发酵工业，也用作化学试剂、细菌培养剂、pH缓冲剂，是制取焦磷酸钾的原料。
包装：内塑外编袋，每袋25Kg或50Kg，贮于通风干燥处。
CAS号 7758-11-4 企业标准 黑Q/HG 1149-85
