| 型号：食品级 | 主要营养成分：葡萄糖酸锌 | 品牌：国产 |
| 外观：白色结晶或颗粒状粉末 | 含量：99.5（％） ％ | 有效物质含量：99（％） ％ |
| 产品规格：1*25 | 保质期：2年 | 主要用途：营养强化剂 |
中文名：葡萄糖酸锌 英文名： Zinc Gluconate CAS:4468-02-4
属于 常用辅助***。（性状与稳定性）葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末；易溶于水，不溶于乙醇，氯仿乙醚。在脱水情况下，葡萄糖酸锌的含量在97%-102%之间
葡萄糖酸锌性状：本品为白色或类似白色颗粒或晶体粉末。含有三分子结晶水或无水物，易溶于水，极难溶于乙醇。食品营养强化剂，本品用于谷类粉、乳制品、盐、固体饮料。葡萄糖酸锌含量：*** 本品制剂要求遮光，密闭保存。
用途：新强化剂，性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，广泛添加于各种食品中。
用量：乳制品230-470mg，婴幼儿食品195-545mg，饮液及乳饮料40-80mg，谷类及其制品160-320mg，食盐800-1000mg;
人体锌元素正常需要量折葡萄糖酸锌 17岁以下：每日42—70毫克 ，成人：每日70—105毫克 ，孕妇：每日70—126毫克 ，乳母：每日70—154毫克 .
使用方法：直接投入原料中混匀，或溶解于原料的水溶液中。
注意事项：本品综常温密闭贮存，避免日光照射，严禁与有毒有害物品接近，保质期12个月。
物理特性，根据国际GB8820-88
规格 标准
含 量(以无水物计)% 97.0-102.0
砷(以As计)% ≤0.0003
镉(以Cd计)% ≤0.0005
氯化物(以C1ˉ计)% ≤0.05
铅(以Pb计)% ≤0.001
还原物质(以C6H12O6计) % ≤1.0
硫酸盐(以SO计)% ≤0.05
含水份% ≤11.6
CAS: 4468-02-4
分子式：C12H22O14Zn
分子量：455.68
质量标准：USP30
