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供应龙和食品添加剂 乳酸链球菌素食品级防腐剂

供应龙和食品添加剂 乳酸链球菌素食品级防腐剂

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  • 发货地:河南 郑州
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  • 河南 郑州
  • 食品添加剂,甜味剂,增稠剂,酶制剂

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  • 联系人:
    王女士
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    总经理
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  • 地   址:
    河南 郑州 郑州市二七区航海西路
型号:食品级品牌:康源含量:98(%) %
类型:食品防腐剂成分:乳酸链球菌素有效物质含量:97(%) %
产品规格:25kg桶装执行标准:国标主要用途:防腐剂
CAS:1414-45-5

供应龙和食品添加剂 乳酸链球菌素食品级防腐剂详细介绍



 
 
 乳酸链球菌素
  乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳链菌肽,是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质 , 食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题,更不会与其它抗菌素出现交叉抗性 , 是一种高效、***、安全、性能***的天然食品防腐剂。它能有效抑杀嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。加入食品中,可***降低食品的灭菌温度、缩短食品灭菌时间,使食品保持原有营养成份、风味、色泽,同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜,同时也可应用于化妆品和医疗保健品等领域。
  【性状】
  白色粉末,效价 ≥ 1000IU/mg ,其活度在室温下及在酸性条件下加热时均稳定,能耐受 pH=2.0 、 121 ℃加热 30 min 和在pH=3.0 、 121 ℃加热 15 min 不变;但在较高 pH 值下会丧失活力的稳定性。
  【使用范围】
  nisin在食品中应用范围和使用量(GB2760)
  使用范围 使用量(g/kg)
  乳及乳制品(除外13.0特殊营养用食品涉及品种) 0.5
  食用菌和藻类罐头 0.2
  预制肉制品 0.5
  熟肉制品 0.5
  植物蛋白饮料 0.2
  乳酸链球菌素NISIN作为防腐剂的优点
  乳酸链球菌素的毒性可以忽略
  乳酸链球菌素的稳定性极高
  乳酸链球菌素可被人体消化吸收
  乳酸链球菌素天然、绿色
  安全性极好
 
 

  郑州龙和化工有限公司是一家生产销售为一体的食品添加剂供应公司,于2005年在郑州成立,公司自创建以来,已在大陆各地得到迅速认可,并已赢得大量稳定而忠实的客户。企业产品被广泛应用于:肉制品、水产制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐头、方便面、速冻保鲜、竹、木制品深加工领域。公司本着“质量、信誉、服务至上、共谋发展”的经营宗旨,向国内外的广大客户提供***的产品及热情周到的服务。公司主营:食品添加剂、增稠剂,乳化剂,增味剂,防腐剂,保鲜剂、品质改良剂,抗氧化剂,酶制剂。我们的产品质量是***单位。并通过了ISO9001-ISO9002产品质量检验机构体系认证。企业全体员工竭诚倾听来自客户的意见,不断提高产品和服务质量。与所有客户朋友一起,以平等、互惠、发展为理念,携手共赢,齐创辉煌!龙和化工集团与企业之间搭建一个坚实持久的合作伙伴。
发展状况
龙和企业拥有一批精明、强干的科研研发队伍。高品质的产品才会有高品质的生活,业已成为集食品添加剂连锁,销售,物流送,生产于一体的集团化公司。公司拥有独立的仓储,研发,销售网络,售后服务团队。自2005年3月6日成立至今,分别成立各地分公司6家,专业技术人员20人,工程师5人,总工程师2人,为食品添加剂的销售奠定了坚实的技术基础。我们计划将在中国地区发展30家分公司,直至走向世界。人愿与食品生产企业共同创造食品工业的金秋未来。

 



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