| 型号：食品级 | 品牌：国产 | 含量：99（％） ％ |
| 有效物质含量：98（％） ％ | 产品规格：1*25 | 执行标准：国标 |
| 主要用途：抗氧化剂 螯合剂 防腐剂 | CAS：23411-34-9 | 名称：EDTA二钠钙 |
英文：Calcium disodium EATA分子式：C10H12CaN2NaO8•2H2O,分子量：410.31。 CAS：23411-34-9
性状：白色结晶颗粒或白色粉末。无臭微带咸味。稍吸湿，空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。广泛用于饮料、乳制品，罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能，是非常理想的螯合剂。
能与多种金属结合成为稳定而可溶的络合物，由尿中排泄，故用于一些金属的中毒，尤其对无机铅中毒效果好（但对四乙基铅中毒无效），对钴、铜、铬、镉、锰及放射性元素（如镭、铀、钍等）均有解毒作用，但对锶无效。本品与汞的络合力不强，很少用于汞中毒的解毒。
质量标准：企标 标准
含量（干基） 97.0~102.0
PH值（1%水溶液） 6.5~8.0
砷（以As计 ≤0.0003
重金属（Pb计） ≤0.002
干燥失重% ≤ 20.0
用途：抗氧化剂，螯合剂，防腐剂
